L’ortie, un trésor naturel

L’ortie, un trésor naturel

Par Sandra Gressier, naturopathie Gouesnou et Brest

L’ortie piquante, la grande ortie , l’ortie dioïque, l’ortie commune est une formidable plante médicinale et comestible avec de nombreuses vertus pour la santé, un vrai trésor présent dans la nature! Vous pouvez commencer dès le printemps à récolter les jeunes pousses pour le plus grand plaisir de la cueillette. Les feuilles, la tige, les fleurs, les racines, toute la plante peut être consommée et savourée!

La composition de l’ortie

Feuilles d'ortie intérêt en naturopathie
Feuilles et fleurs d’ortie
  • Riche en vitamines : A,B, C ,K
  • en minéraux comme le potassium, le fer, le calcium, le silicium, le zinc, le magnésium
  • Très riche en oligoéléments : manganèse, soufre, potassium et silice
  • et une très grande quantité de chlorophylle

Quelques sont ses bienfaits

Feuilles d'ortie intérêt en naturopathie
feuilles d’ortie
  • Son action reminéralisante, lutte contre la fatigue, tonique, contre la douleur, diurétique, et nettoyante du système urinaire.
  • Grâce à sa richesse en fer , elle permet de lutter contre l’anémie
  • Sa forte teneur en silice, lui donne des vertus anti-inflammatoire
  • elle permet de soulager les crises de goutte en éliminant l’acide urique
  • elle stimule les fonction surrénales en éliminant les toxines

Précautions d’emploi

demander toujours l’avis de votre médecin ou pharmacien
  • des maladies imposant un traitement de médicament et surtout si vous avez un traitement anticoagulant,
  • pour les personnes fragilisées par des maladies cardiaques,
  • elle est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes,
  • elle est déconseillée aux enfants
  • Mettre des gants pour les ramasser, c’est urticant
  • demander toujours l’avis du médecin ou du pharmacien

Comment l’utiliser

En infusion

Feuilles d'ortie intérêt en naturopathie
Tisane d ‘ortie

Pour se préparer une tisane d’ortie :

  • faire chauffer de l’eau à 60 à 80 degré ( pour ne pas altérer les principes actifs des feuilles,
  • ensuite mettre 2 cuillère à café d’ortie séchée ou 2 feuilles fraîches
  • bien couvrir et laisser refroidir

Bonne dégustation

En cuisine

soupe d'ortie intérêt en naturopathie
Soupe d’ortie
  • Faire revenir 1 oignon dans de l’huile d’olive dans une poêle;
  • Ajouter environ 1,5 L d’eau avec un peu de céleri, des pommes de terre, du sel, du poivre et porter à ébullition
  • après 10 minutes de cuisson, ajouter les orties rincées (à l’aide d’une passoire) et les hacher grossièrement
  • La soupe est prête

bonne dégustation

En cosmétique

lortie est utilisée pour les produits cosmétiques
Soin cheveux à l’ortie

4 C soupe d’argile verte+ 2 C à soupe de poudre de prêle bio + 50 ml d’hydrolat d’ortie

Mélanger et ajouter de l’eau jusqu’à former une pâte assez fluide.
Appliquer sur toute la chevelure en massant bien le cuir chevelu, laisser poser 15 minutes puis rincer. Finir le rinçage avec de l’eau additionnée de vinaigre
.ttps://www.aroma-zone.com/info/fiche-technique/hydrolat-ortie-bio-aroma-zone

Sandra Gressier Naturopathe certifiée, 12 rue Soeur Paul à Gouesnou

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